¿Conoces los riesgos de recolectar agua natural de mar?
Dada la fácil disponibilidad -y relativa asequibilidad- de las mezclas sintéticas de sal marina de alta calidad, no sorprende que la gran mayoría de los aficionados al acuario marino elijan utilizar agua de mar artificial en lugar de recolectar el material natural del océano para sus acuarios.
Obviamente, para personas del centro de la península, ubicados a muchos kilómetros del océano más cercano, la recolección de agua de mar natural es muy similar a la misión Apolo 13, no es una opción. Pero para aquellos que tienen la suerte de vivir en la costa, puede parecer una opción que vale la pena explorar – si no se conocen los riesgos.
No hay duda de los muchos desafíos relacionados con la recolección de agua de mar natural. Si no eres de los pocos afortunados que disfrutan de la cercanía del mar, tendrás que decidir por ti mismo si alguno de los siguientes obstáculos son decisivos o no:
Encontrar una fuente de agua limpia
Hay mucha agua limpia en el océano, pero no siempre es tan fácil acceder a ella. Las aguas costeras a las que fácilmente podemos acceder, por ejemplo un muelle, paseo marítimo, playa o desde una lancha, son las más propensas a estar contaminadas con residuos de combustible marino, escorrentía agrícola, aguas residuales y otros contaminantes. . Es por eso que lo mejor es recoger lo más lejos posible de la costa.
Si tienes un barco (o conoces a alguien más que lo haga y esté dispuesto a llevarlo en viajes regulares de recolección de agua), viajar fuera de la costa para recolectar agua no contaminada puede no ser un problema importante, pero si no lo hace , tendrás que encontrar un sitio al alcance de la costa que tenga menos probabilidades de estar contaminada. Eso significa un área con:
- Tráfico mínimo de embarcaciones
- No hay ríos, arroyos o arroyos que descargan cerca
- No hay área urbana o industrial cercana
- Salinidad estable y apropiada (es decir, no un estuario u otro ambiente salobre)
- Una población sana de fauna marina (sin patógenos o plagas)
Además, si debes recolectar cerca de la costa, además de los puntos mencionados anteriormente, intenta hacerlo cuando la marea entrante contenga el agua más limpia posible.
Transporte pesado
No hay forma de evitar el hecho de que la recolección de agua de mar natural implica algunos desafíos logísticos y de levantamiento de pesas, especialmente si se estás recolectando para un acuario grande. Cubos de veinte litros, cubos de plástico de alta resistencia o cubo de basura, y recipientes herméticos similares son las herramientas habituales del comercio para los aficionados que recogen su propia agua de mar. Una vez que estos contenedores se llenan, arrastrarlos al coche (posiblemente después de izarlos desde un bote) y luego a casa puede ser una tarea ardua.
Tratado del agua
Al mezclar agua salada artificial con agua purificada RO/DI y una mezcla de sal de mar de calidad, todo lo que tienes que hacer es asegurarte de que los parámetros básicos -salinidad, temperatura , pH , etc.- estén en los rangos correctos antes de usarlos en tu acuario.
El agua de mar natural, por otro lado, tiende a requerir mucho más pretratamiento antes de que sea seguro usarla en acuarios debido a la naturaleza orgánica disuelta y a la vida planctónica que a menudo contiene. Esto generalmente implica filtrar el agua a través de un filtro micrométrico en el momento de la recolección para eliminar la mayor cantidad posible de desechos y plancton. Entonces, el procesamiento del agua por lo general continúa una vez que el aficionado lo lleva a casa para hacerlo seguro para el uso del acuario. Esto podría implicar uno o más de los siguientes pasos:
- Almacenar el agua en un recipiente oscuro durante al menos algunas semanas para permitir que el plancton restante se extinga y se deposite en el fondo, y para que las bacterias tengan tiempo de consumir cualquier sustancia orgánica disuelta.
- Hacer correr el agua a través de un esterilizador ultravioleta para eliminar cualquier parásito o microorganismo causante de enfermedades
- Tratando el agua con cloro para matar cualquier forma de vida, seguido por el uso de un declorador
Por supuesto, después de eso, todavía es necesario probar y posiblemente ajustar todos los parámetros críticos del agua para asegurarse de que coincidan con los parámetros en su acuario.
Como ves no es nada fácil obtener agua de mar por uno mismo sin riesgos. Por si quedara alguna duda sobre la necesidad de realizar estos procesos si se obtiene agua de la playa, a continuación podrás ver los resultados del informe “Informe Nacional de Aguas de Baño 2019” realizado por el Ministerio de Sanidad, mostrando algunos parámetros medios:
Determinaciones en aguas marítimas
En la temporada 2019 se han notificado 42.697 determinaciones de los parámetros obligatorios y 817 determinaciones de pH en aguas de baño marítimas.
Comparando con la temporada anterior, en la que se notificaron 43.496 determinaciones de los dos parámetros microbiológicos obligatorios, supone una disminución en el número de determinaciones del 2%.
Por Autonomía, Galicia y la Comunitat Valenciana han notificado respectivamente el 20,4% y 16,6% de las determinaciones de los parámetros obligatorios en aguas marítimas. En el gráfico siguiente se detalla el número de determinaciones de los parámetros obligatorios notificadas por las Comunidades y Ciudades Autónomas para aguas marítimas:
Fuente: Sanidad
La distribución del número total de determinaciones por parámetro ha sido de 21.349 de Enterococo intestinal, 21.348 de Escherichia coli y 817 determinaciones de pH.
El valor máximo cuantificado en aguas marítimas para el parámetro Enterococo intestinal ha sido 14.000 NMP/100 ml en la «Playa de Forti» (Comunitat Valenciana) y 41.818 UFC/100 ml para Escherichia coli en muestras recogidas en la «Playa Muelle Viejo» (M.Chico O Corralejo, Canarias).
Determinaciones en aguas continentales
En la temporada 2019, se han notificado 4.494 determinaciones de los parámetros obligatorios en aguas de baño continentales.
Comparando con la temporada 2018, en la que se notificaron 4.564 determinaciones de los dos parámetros microbiológicos obligatorios, supone una disminución de un 1,5%.
Galicia notificó el 29,6 % de las determinaciones de los parámetros obligatorios en aguas continentales realizadas a nivel nacional. En el gráfico siguiente, se detallan el número de determinaciones notificadas de los parámetros obligatorios por Comunidades Autónomas para aguas continentales.
Fuente: Sanidad
Se han contabilizado un total de 2.247 de determinaciones en el parámetro Enterococo intestinal y la misma cifra para Escherichia coli.
El valor máximo cuantificado en aguas continentales ha sido 7.200 UFC/100 ml para el parámetro Enterococo intestinal y 14.000 UFC/100 ml Escherichia coli en la zona de baño «Río Duero Zamora» ubicada en Castilla y León.
Nº Determinaciones parámetros obligatorios por Autonomía
Y en caso de aventurarte, aquí están las playas más contaminadas de España, las cuales deberías evitar encarecidamente:

